Our menu - Au Grand Forestier

Omelette forestière, p. frites fraîches 23,00 €
Omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 25,50 €
Tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, p. frites 29,00 €
Duo de Solettes de Zeebrugge (± 200gr la pièce) meunières, raifort, p. natures 34,00 €
Fish & Chips comme à Goodwood, sauce rémoulade, p. frites 28,50 €
Vol au vent, poulet de ferme, p. frites 27,00 €
Coquelet désossé, p. frites, sauce béarnaise 28,00 €
Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 25,50 €
Gegrilde kalfslever, spek en aardappeltjes 27,00 €
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites fraîches 36,00 €
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites fraîches 36,50 €
Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,50 €
Pommes frites (en accompagnement) 5,00 €
Sauce béarnaise maison ou choron 5,50 €
Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,00 €
Légumes chauds du jour et de saison 10,00 €

Asperges (AAA) belges à la Flamande ou froides vinaigrette ou chaudes Mousseline,les 3 succulentes 23,95 €
Tataki de boeuf " Bullit " façon Expo Osaka 70' 24,95 €
Tartare de Saumon aux Asperges (AAA) Belges 22,45 €
Tartare de Tourteau, avocat et mangue, toasts 25,45 €
Salade Niçoise au thon frais de Gibraltar mi-cuit 27,00 €
Salade de gambas sautées à la plancha, avocat, mangue 24,95 €
Baby homard sauvage Canadien en beurre aux algues, pommes natures persillées belle-vue ou rôti à la plancha, 42,45 €
Mijoté de rognons de veau à la Bister, pommes frites 28,45 €
Contrefilet Irish minute, pommes frites, béarnaise maison 31,45 €
Piccata de Veau au citron et herbes fraîches, pommes natures 28,45 €
Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, pommes frites 29,95 €
Nos filets de sole aux Asperges Belges, p. Duchesse 30,45 €
Anguilles au vert (élevage écologique), p.frites 28,95 €
Dos de cabillaud aux mangues du Pérou caramélisées, s. champagne, p. Duchesse 29,95 €
Îles flottantes maison, crème anglaise, une tuerie 12,45 €
Notre inoubliable assiette de fraises et/ou framboises belges Melba 14,00 €

Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 21 €

Favourite dishes
of our headwaiters

Mr. Tien :
Our homemade Ostend gray shrimp croquettes
The real Brussels waffle, strawberry jam, whipped cream