Voorgerechten
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Radis, Fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
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Apéro Bowls (olives, fromage, salami) 12,95 €
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L’Excellent Toast Cannibale (spécialité) 19,45 €
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Mini croquettes crevettes d'Ostende maison 18,00 €
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Fondus au parmesan maison, persil frit 19,45 €
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Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 20,45 €
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Les champignons de Paris à la crème sur toast 21,45 €
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Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 25,45 €
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Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,95 €
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Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 24,45 €
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Salade van Oostendse grijze garnalen, mayonaise 25,45 €
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Salade de poulet fermier, mayonnaise 24,00 €
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Crottins de biquette de Durbuy chauds au miel 23,95 €
Hoofdgerechten
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L'omelette forestière, p. frites fraîches 23,75 €
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L'omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 25,95 €
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Tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, p. frites 29,95 €
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Duo de Solettes de Zeebrugge (± 200gr la pièce) meunières, raifort, p. natures 35,95 €
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Fish & Chips comme à Goodwood, sauce rémoulade, p. frites 29,25 €
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Vol au vent, poulet de ferme, p. frites 28,00 €
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Coquelet désossé, p. frites, sauce béarnaise 28,95 €
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Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 27,00 €
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Gegrilde kalfslever, spek en aardappeltjes 28,45 €
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Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,95 €
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Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,95 €
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Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites fraîches 38,95 €
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Pommes frites (en accompagnement) 6,95 €
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Sauce béarnaise maison ou choron 6,45 €
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Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,45 €
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Légumes chauds du jour et de saison 10,00 €
Voor de kinderen (onder 10 jaar)
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Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 22 €
Suggestions à partir du 27 aout 2024
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Casserole de Moules Jumbo de Zélande marinières, pommes frites (+-1kg) 30,95 €
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Petit Tartare de tourteau d'Ecosse, toasts 24,95 €
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L’Avocat aux crevettes grises d’Ostende 24,95 €
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Petit Sashimi de thon et/ou saumon comme à Osaka 28,95 €
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Salade de gambas sautées à la plancha, avocat, mangue 25,95 €
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Carpaccio de boeuf parfumé à l'huile de truffe, salade 27,95 €
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Le Melon Charentais au jambon San Daniele 24,45 €
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Notre Artichaut à la vinaigrette maison 22,45 €
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Emincé de volaille fermière sauce estragon, p.frites 28,45 €
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Escalope de veau au Stilton cheese, pommes frites 29,45 €
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Ris de veau, Clamart, pommes rissolées 34,45 €
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Contrefilet Irish minute, pommes frites, béarnaise maison 31,45 €
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Salade Niçoise au thon frais de Gibraltar mi-cuit 27,45 €
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Steak de thon rouge à la plancha, sauce Choron, pommes frites 29,95 €
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Le Grand Tartare de Saumon, avocat et mangue, pommes nature 28,45 €
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Dos de Cabillaud aux mangues du Pérou caramélisées, sauce champagne, pommes Duchesse 29,95 €
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Nos filets de sole à l´Ostendaise (moules et crevettes grises), p. Duchesse 31,45 €
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L' assiette de légumes de saison, gourmande 22,45 €
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Iles flottantes maison,crème anglaise-une tuerie 12,45 €
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Notre Pêche Melba et son coulis de framboises 13,45 €
Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel
M. Tien :
Onze echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten
La véritable Gaufre de Bruxelles, confiture de fraises, chantilly
