Voorgerechten

  • Radis, Fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
  • L’Excellent Toast Cannibale (spécialité) 19,45 €
  • Mini croquettes crevettes d'Ostende maison 18,00 €
  • Foie gras d’oie, chutney de mangue, brioche 19,95 €
  • Fondus au parmesan maison, persil frit 19,45 €
  • Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 20,45 €
  • Les champignons de Paris à la crème sur toast 21,45 €
  • Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 25,45 €
  • Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,95 €
  • Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 24,45 €
  • Salade van Oostendse grijze garnalen, mayonaise 25,45 €
  • Salade de poulet fermier, mayonnaise 24,00 €
  • Crottins de biquette de Durbuy chauds au miel 23,95 €

Hoofdgerechten

  • L'omelette forestière, p. frites fraîches 23,75&nbsp€
  • L'omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 25,95&nbsp€
  • Tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, p. frites 29,95&nbsp€
  • Duo de Solettes de Zeebrugge (± 200gr la pièce) meunières, raifort, p. natures 35,95&nbsp€
  • Fish & Chips comme à Goodwood, sauce rémoulade, p. frites 29,25&nbsp€
  • Vol au vent, poulet de ferme, p. frites 28,45&nbsp€
  • Coquelet désossé, p. frites, sauce béarnaise 28,95&nbsp€
  • Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 27,00&nbsp€
  • Gegrilde kalfslever, spek en aardappeltjes 28,95 €
  • Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,95&nbsp€
  • Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,95&nbsp€
  • Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites fraîches 38,95&nbsp€
  • Pommes frites (en accompagnement) 6,95&nbsp€
  • Sauce béarnaise maison ou choron 6,45&nbsp€
  • Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,45&nbsp€
  • Légumes chauds du jour et de saison 10,00&nbsp€

Voor de kinderen (onder 10 jaar)

  • Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 22&nbsp€

Suggestions à partir du 29 novembre 2024

Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel

M. Tien :
Onze echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten
La véritable Gaufre de Bruxelles, confiture de fraises, chantilly

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez le menu dès qu'il change!

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang het menu zodra hij verandert!

Nouveauté

Rendez-vous chez les Niels !

Ce livre raconte l’histoire fascinante de la famille Niels, pionnière dans la restauration, sur un siècle d’évolution…
Disponible sur notre webshop !