Voorgerechten
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Radis, Fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
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Apéro Bowls (olives, fromage, salami) 11,75 €
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L’Excellent Toast Cannibale (spécialité) 19,50 €
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Mini croquettes crevettes d'Ostende maison 18,00 €
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Fondus au parmesan maison, persil frit 19,50 €
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Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 19,95 €
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Les champignons de Paris à la crème sur toast 21,45 €
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Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 26,25 €
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Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,50 €
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Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 24,00 €
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Salade van Oostendse grijze garnalen, mayonaise 26,50 €
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Salade de poulet fermier, mayonnaise 24,00 €
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Crottins de biquette de Durbuy chauds au miel 23,50 €
Hoofdgerechten
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L'omelette forestière, p. frites fraîches 23,75 €
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L'omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 26,00 €
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Tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, p. frites 29,95 €
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Duo de Solettes de Zeebrugge (± 200gr la pièce) meunières, raifort, p. natures 35,25 €
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Fish & Chips comme à Goodwood, sauce rémoulade, p. frites 29,25 €
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Vol au vent, poulet de ferme, p. frites 28,00 €
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Coquelet désossé, p. frites, sauce béarnaise 29,00 €
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Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 26,25 €
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Gegrilde kalfslever, spek en aardappeltjes 28,45 €
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Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,00 €
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Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,50 €
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Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites fraîches 38,50 €
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Pommes frites (en accompagnement) 5,75 €
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Sauce béarnaise maison ou choron 5,95 €
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Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,00 €
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Légumes chauds du jour et de saison 10,00 €
Voor de kinderen (onder 10 jaar)
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Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 22 €
Suggesties
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Soupe à l'oignon, à l'ancienne – succulente 15,95 €
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6 Huîtres creuses N°4 Gillardeau (Marennes-Oléron) sur glace, citron, pain bis beurré 29,75 €
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Foie gras d'oie, mango chutney, brioche 24,95 €
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Salade Folle (coquilles Saint-Jacques, foie gras) 26,95 €
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Noix de Saint-Jacques bretonnes au beurre, échalotes 24,95 €
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Canard Sauvage à l'orange, pommes rissolées 29,45 €
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Emincé de Faisan sauvage à la Brabançonne, pommes Duchesse 31,95 €
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Jarret de veau aux champignons des bois, pommes natures 31,95 €
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Contrefilet Irish minute, pommes frites, béarnaise maison 30,45 €
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Rognons de veau à la moutarde Bister, pommes frites 26,95 €
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Choucroute garnie à l'Alsacienne, pommes purée 30,45 €
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Steak de thon rouge à la plancha, sauce Choron, pommes frites 29,95 €
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Aile de raie, beurre aux câpre, pommes natures – magnifique 29,45 €
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Nos filets de sole aux chicons braisés, p. Duchesse 30,45 €
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L' assiette de légumes de saison, gourmande 22,45 €
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Îles flottantes maison, crème anglaise, une tuerie 12,45 €
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Notre Pavlova à l'orange 12,95 €
De favoriete gerechten
van onze zaalverantwoordelijke
M. Tien :
Onze echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten
La véritable Gaufre de Bruxelles, confiture de fraises, chantilly
