Entrées - Dégustation

  • Radis, Fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
  • Apéro Bowls (olives, fromage, salami) 11,75 €
  • L’Excellent Toast Cannibale (spécialité) 19,00 €
  • Mini croquettes crevettes d'Ostende maison 18,00 €
  • Fondus au parmesan maison, persil frit 19,00 €
  • Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 19,95 €
  • Toast au tourteau, mangue 23,50 €
  • Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 26,25 €
  • Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,50 €
  • Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 24,00 €
  • Salade van Oostendse grijze garnalen, mayonaise 26,50 €
  • Salade de poulet fermier, mayonnaise 24,00 €
  • Crottins de biquette de Durbuy chauds au miel 21,25 €

Plats

  • Omelette forestière, p. frites fraîches 23,75 €
  • Omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 26,00 €
  • Tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, p. frites 29,95 €
  • Duo de Solettes de Zeebrugge (± 200gr la pièce) meunières, raifort, p. natures 35,25 €
  • Fish & Chips comme à Goodwood, sauce rémoulade, p. frites 29,25 €
  • Vol au vent, poulet de ferme, p. frites 28,00 €
  • Coquelet désossé, p. frites, sauce béarnaise 29,00 €
  • Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 26,25 €
  • Gegrilde kalfslever, spek en aardappeltjes 27,75 €
  • Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,00 €
  • Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites fraîches 37,50 €
  • Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites fraîches 38,50 €
  • Pommes frites (en accompagnement) 5,25 €
  • Sauce béarnaise maison ou choron 5,95 €
  • Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,00 €
  • Légumes chauds du jour et de saison 10,00 €

Suggestions

Pour les enfants (en dessous de 10 ans)

  • Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 21 €
Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel
M. Tien :
Onze echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten
La véritable Gaufre de Bruxelles, confiture de fraises, chantilly

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