Notre carte

En cuisine, le chef Mathieu Yesil, entouré d’une équipe souriante et consciencieuse, vous propose une carte et des menus privilégiant les produits ultra frais…

Notre histoire

De Londres à Bruxelles en passant par Buenos Aires et Osaka, l’épopée de la famille Niels commence il y a plus d’un siècle…

Nos photos

Notre établissement se situe à l’orée de la Forêt de Soignes dans la commune de Watermael-Boitsfort…

Nos banquets

Dans ce bel écrin de verdure, nous vous proposons d’organiser vos déjeuners ou dîners de groupe, sur réservation…

Nos chambres

Au-dessus de leur restaurant « Au Vieux Saint-Martin » Albert-Jean et Frédéric Niels ont amenagé deux chambres d’hôtes et une suite. Un séjour dans une maison de maître…

Rejoignez notre équipe !

Vous êtes passionné par la cuisine, le service client, et vous aimez travailler dans une ambiance dynamique ? Rejoignez notre équipe dans l’un de nos restaurants ! Nous recherchons des talents enthousiastes pour différents postes : chef de cuisine, chef de rang, sous-chef, commis de cuisine, serveurs, barmen, plongeurs, et bien plus encore.

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Nouveauté

Rendez-vous chez les Niels !

Ce livre raconte l’histoire fascinante de la famille Niels, pionnière dans la restauration, sur un siècle d’évolution…
Disponible sur notre webshop !